Новые правила проверки питьевой воды на опасные бактерии.
В России впервые за полвека изменят правила проверки питьевой воды на опасные бактерии.
Существующие методы анализа закреплены ещё в 1974 году. Развитие лабораторной диагностики требует современной нормативной базы. В новом документе сделают акцент на выявлении бактерий кишечной палочки, синегнойной палочки, а также микроорганизмов, попадающих в воду из почвы и стоков.
Выявление любого из этих микроорганизмов — повод для беспокойства. Поэтому регулярный микробиологический контроль с определением этих показателей — необходимая мера для защиты здоровья потребителей. Он позволяет своевременно выявлять и устранять источники загрязнения, гарантируя безопасность питьевой воды.
С 1 января 2027 года обновлённый ГОСТ будет распространяться на бутилированную, минеральную, лечебную и купажированную воду, детскую продукцию, сырьё для напитков, а также пищевой лёд. Лабораториям и производителям предстоит изменить порядок исследований.
