Опасность разрезанных арбузов и дынь.
Разрезанные бахчевые, если повреждены, быстро становятся благоприятной средой для микроорганизмов.
Продавцам запрещено разрезать плоды или делать надрезы для пробы вкуса.
Роспотребнадзор советует покупать арбузы и дыни только в официальных торговых точках. Продукция вдоль дорог и на несанкционированных рынках может не пройти санитарную проверку.
Кроме того, продавцы обязаны соблюдать санитарные нормы: поддерживать чистоту торговых мест, следить за прилегающей территорией и своевременно убирать мусор и пищевые отходы.
