В России снизили требования к пенной шапке у пива

Росстандарт утвердил новый ГОСТ: высоту пенной шапки уменьшили с 30 мм до 15 мм, а минимальную стойкость пены — с трёх минут до одной.

Росстандарт изменил нормы

Росстандарт официально утвердил поправки в ГОСТ, которые смягчают требования к пенной шапке у пива.

Что конкретно изменилось

  • Высота пенной шапки: было 30 мм → стало 15 мм.
  • Стойкость пены: было 3 минуты → стало 1 минута.

Пена в бокале пива

Изменения уже утверждены официально и отражены в новом тексте ГОСТа.