Россияне переходят на более дешёвые продукты и дискаунтеры на фоне ослабления реальных доходов

Крупные розничные сети фиксируют переход россиян на более дешёвые продукты питания на фоне ослабления реальных доходов и усиления стремления экономить. По словам президента крупнейшего по обороту продуктового ритейлера Х5 (сети «Перекрёсток», «Пятёрочка» и «Чижик») Екатерины Лобачёвой, в структуре спроса заметно выросла доля недорогих сладостей.

Она отметила, что за последнее время потребление печенья увеличилось почти в 2,5 раза. Покупатели выбирают его как более дешёвую альтернативу шоколаду и другим кондитерским изделиям, сохраняя возможность «маленьких радостей». Одновременно ускоряется рост продаж товаров под собственными марками Х5, которые, как правило, стоят дешевле продукции сторонних производителей.

Ещё один показатель экономии — стремительное развитие дискаунтеров, изначально рассчитанных на потребителей с низкими доходами. По оценке Лобачёвой, в этом году сеть «Чижик» впервые может обогнать по выручке «Пятёрочку». В прошлом году выручка «Пятёрочки» составила 531 млрд рублей (+8% год к году), тогда как оборот «Чижика» вырос на 67%, до 417 млрд рублей.

При этом, как подчеркнула президент Х5, в компании не делят клиентов на «богатых» и «бедных». Для ритейлера важнее, чтобы покупатель был максимально «многокатегорийным» — приобретал не только базовые продукты питания, но и товары для детей, домашних животных, а также алкоголь.

Лобачёва также рассказала об «ожесточённой борьбе» в рознице за каждого клиента на фоне сокращения численности населения. По её словам, один человек в течение года может посещать до 12 разных магазинов, распределяя покупки между торговыми сетями, несетевой розницей, рынками и онлайн‑площадками.

На потребительский спрос дополнительно давят демографический спад, высокая ключевая ставка Банка России и продолжительный период жёсткой борьбы с инфляцией, перечислила глава Х5. В то же время она отметила, что рост цен на продукты удалось сдержать, и продовольственная инфляция сейчас, по её оценке, находится на относительно низком уровне.

Ранее в марте глава Центробанка Эльвира Набиуллина говорила о нарастающем охлаждении потребительского спроса. По данным Росстата, в 2025 году рост реальных доходов населения замедлился до 7,4% по сравнению с 8,2% годом ранее, а в четвёртом квартале прошлого года снизился до 5,8%.

На фоне замедления экономики россияне массово переходят в режим жёсткой экономии и сокращают траты не только на продукты питания, но и на лекарства, одежду и обувь. Согласно опросу ЦСП «Платформа» и компании «ОнИн», 82% граждан обеспокоены состоянием экономики и ожидают, что в ближайший год цены на продукты и услуги ЖКХ будут расти быстрее, чем их доходы.